米饭为中国人的主食之一，它除了可以提供我们生长所需的能量外，更可避免脂肪摄取过量，所造成的各种疾病。但是，若长期食用到含有化学农药的米食则会无形中增加人体肝、肾的负荷，导致人体机能下降。现在人们越来越追求健康，所以绿色、无公害或有机大米也似乎成了健康的代名词。泰安大米粮油批发商告诉大家什么样的大米才是好大米，有机大米有哪些特点呢？
    泰安大米粮油批发商告诉大家要注意鉴别，市面上所谓的有机大米，很有可能是不良商贩打着这些旗号，以次充好，来追求更多的利益。即便比市场价格更高的大米，也要细作鉴别，没有什么“良米苦口”这一说法，可以说真正的无公害、绿色、有机大米口感也一定非常好。那么，什么样的大米才是有机的呢？它跟普通大米又有哪些不一样呢？

    有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。可见纯正的有机大米含有丰富的营养价值，它比一般大米的优势是不言而喻的。
    现在很多人认为加工精度越精越好，泰安大米粮油批发商告诉大家，其实这是不对的，因为有的加工企业可能为了追求利润，通过提高加工精度的方法来改善大米的外观。从大米营养成分和口感来说，并不是加工精度越高越好。在购买大米的时候，我们要注意鉴别，有机大米是不错的选择之一。