花生油算是我们每天都要用到的炒菜材料之一了，在我们的日常生活中有着很重要的地位。但是有很多人都不知道花生油的正确保存方法，这样会造成花生油的二次变质，长期食用保存不当的花生油会影响身体健康。肥城花生油批发就来介绍一下如何去避免花生油变质。
        一般我们为了烹调方便，都会把食用油放到距离厨房燃气灶不远的地方，但是燃气灶经常打开用来炒菜等，会导致周围的温度比较高。花生油如果长期处于这种环境会增强脂肪酶的活性，加速油脂发生化学反应而酸败变质的速度。其实花生油只要在室温保存就可以了。
        透明玻璃或者亚克力塑胶的包装可以让花生油的油脂颜色看的很清楚，但是这种包装方式很容易让油脂被太阳照射，引起氧化反应，从而产生不好的物质。油脂中的一些物质也会遭到破坏，降低油脂的价值。因此我们可以保存在阴凉处，避免阳光照射，而且容器可以用深色瓶子取代塑胶透明罐。
        花生油如果暴露在空气中，油脂经常接触空气，氧化速度会加快，从而发生变质。我们平时购买花生油的时候，可以用深色小瓶罐来分装油脂，而且每次使用之后应该立即将瓶盖盖紧，避免接触太多空气而变质。
       肥城花生油批发给您介绍的避免花生油变质的小技巧，只要掌握好，就可以延长花生油的变质时间，而且也不会对身体有其他损害。