说起中国的主食，一般就是面食和大米了，而大米是大家最为熟悉的一种粮食了，基本上到哪吃饭都能看见它，一碗热腾腾的米饭再加上可口的菜肴，可以说是相当完美的中国美食了，说的小编都直流口水了，但是大米却有着南北之分，那么它们之间到底有哪些不同呢？今天东平大米批发就来跟大家一块探讨一下。
        其实东北的大米都是相当饱满有弹性的，粘性很强，米粒呈现半透明的状态，相当的诱人，吃下去还有甜甜的滋味，口感那是相当的好啊，而且东北的大米比起南方的大米来说，营养物质确实是比较高的，当然了，这肯定与种植条件还有环境有关了。

        东北与南方比较起来，北方地广人稀，而且还有着南方少有的黑土地，这可是种植粮食的好地方，在先天条件上，东北种植大米的条件就略胜南方一筹，东北大米生长周期长，昼夜温差大，一般来说生长时间长的作物，在营养积累方面是很丰富的，所以东北大米才会有那么好的口感，以及丰富的营养
        这样说起来，南方大米就稍逊色些了，南方的大米是籼米，粘性比较低，透明度上也比较差。煮好以后一般是颗粒分明，吃下去的口感也不像东北大米那样偏糯，南方大米是比较脆的，所以一般而言，在口感上南方大米真的不如东北大米好吃，如果要是细数南方比较有名的大米，那小编还真是说不出来，南方餐馆的大米一般都是东北的五常大米，这就说明大部分人还是比较偏爱东北大米的，当然了这也并不是说南方大米就一无是处了，因为每个人的口味都不一样，正所谓萝卜青菜各有所爱。
        以上就是东平大米批发为大家分析的，关于南北方大米之间的差异性了，你都了解了嘛？看完这品文章之后，大家有没有幡然醒悟，原来我吃的是这种大米呀，你们平时喜欢吃南方大米，还是北方大米呢？欢迎大家给小编留言哦，我们可以共同探讨南北大米的更多不同之处。