花生油作为一种我们家庭中食用的比较多的油类，相信大家对于花生油并不感到陌生，大家日常生活中适当吃一些花生油还是可以起到有益健康功效的，那么您知道该如何挑选花生油吗？宁阳大米花生油带大家一起来了解一下吧。我们都知道买什么都先要看保质期以及生产日期，花生油的保质期一般为12个月到18个月，再就是看颜色，花生油可以分为熟榨和生榨这两类，生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色，熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。
    

    再就是看油，如果您拿到了瓶装的花生油，先看是否有沉淀物或是悬浮物，然后用力的摇一摇，观察其泡沫是否粘稠大，是否洁白，若粘度大、泡沫大、色洁白，且气泡慢慢消失，小编所用的油气泡就会慢慢消失，这种油就是比较好的。如果打开花生油的油盖，会散发出一股纯正浓郁的花生天然香味，香气四溢。这一特点来源于其传统又独特的物理压榨工艺，使通过物理压力压榨出的花生油，油品中保留了原料花生的天然原香，并且完全没有采用任何化学成分浸泡。因为用化学成分浸泡出的油虽然在色泽上会更加饱满，但会破坏油脂的活性营养和香味。
    

    纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。吃了这么长时间的花生油，知道品质好的花生油色泽也是非常均匀的，而且颜色偏金黄色，就像是春天温暖的阳光倾泻到油中一样，另外花生油的质地可以从粘稠度上体现出来，好的花生油并不会与蜂蜜一样非常稀，而是在这两种之间，质地粘稠，但是非常顺滑，味道也非常香，让您吃了还想吃，如果您想购买宁阳大米花生油的话，就联系小编吧。