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会吃花生油,那您知道怎样挑选花生油吗?
更新时间:2020-04-01

    花生油作为一种我们家庭中食用的比较多的油类,相信大家对于花生油并不感到陌生,大家日常生活中适当吃一些花生油还是可以起到有益健康功效的,那么您知道该如何挑选花生油吗?宁阳大米花生油带大家一起来了解一下吧。我们都知道买什么都先要看保质期以及生产日期,花生油的保质期一般为12个月到18个月,再就是看颜色,花生油可以分为熟榨和生榨这两类,生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色,熟榨花生油则呈深橙黄色,二种皆较为清新而透明。
    

    再就是看油,如果您拿到了瓶装的花生油,先看是否有沉淀物或是悬浮物,然后用力的摇一摇,观察其泡沫是否粘稠大,是否洁白,若粘度大、泡沫大、色洁白,且气泡慢慢消失,小编所用的油气泡就会慢慢消失,这种油就是比较好的。如果打开花生油的油盖,会散发出一股纯正浓郁的花生天然香味,香气四溢。这一特点来源于其传统又独特的物理压榨工艺,使通过物理压力压榨出的花生油,油品中保留了原料花生的天然原香,并且完全没有采用任何化学成分浸泡。因为用化学成分浸泡出的油虽然在色泽上会更加饱满,但会破坏油脂的活性营养和香味。
    

    纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动,如果掺有猪油或棕桐油,在气温10℃时就开始凝结而且不流动。吃了这么长时间的花生油,知道品质好的花生油色泽也是非常均匀的,而且颜色偏金黄色,就像是春天温暖的阳光倾泻到油中一样,另外花生油的质地可以从粘稠度上体现出来,好的花生油并不会与蜂蜜一样非常稀,而是在这两种之间,质地粘稠,但是非常顺滑,味道也非常香,让您吃了还想吃,如果您想购买宁阳大米花生油的话,就联系小编吧。