玉米油也是我们常吃的一种植物油，另外我们还经常听到一种胚芽油，那么玉米油与胚芽油有什么区别呢？今天泰安玉米油就带大家一起详细的了解一下，玉米油也叫粟米油，玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出来的油，那么玉米油与胚芽油到底有没有区别呢？答案当然是肯定的，只是名称叫法不一样而已。
    玉米不是主要的油料作物，所以含油量比较少，而且主要存在于玉米胚芽中，玉米胚芽只占整颗玉米子粒的10%左右，玉米胚芽是玉米生命的核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有一点的胚芽可以用来榨油，所以说，一瓶5升的玉米油通常要用到七八十万个优质玉米胚芽才能制得，量少而且珍贵。
    此外，玉米油中含有80%以上的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量高达50%以上，而亚油酸又是人体所必需的不能合成的脂肪酸，所以常吃玉米油也是挺不错的，玉米油中还含有丰富的维生素e以及植物甾醇，这些都是很好的抗氧化物质，营养价值也是很高的。
    玉米油不含胆固醇，口味清淡，所以用玉米油做出来的菜清爽可口，不容易让人产生油腻感，长期食用玉米胚芽油，对于降低血脂，减少动脉硬化，预防冠心病和心血管疾病有着很好的效果，以上便是泰安玉米油分享给大家的，希望可以帮助到各位。